人材育成・定着化
2018年度事例
●蓮台寺温泉 大地の彩 花月亭
改善の
テーマ
接客プロセスの動画マニュアル作成
●おごと温泉 湯元舘
改善の
テーマ
動画マニュアルと連動したスキルマップの作成
●蓮台寺温泉 大地の彩 花月亭
改善の
テーマ
ベンチマーキングによるスキルマップの見直し
2016年度事例
●京の宿 綿善旅館
改善の
テーマ
スキルマップで臨時の応援態勢構築
●富山県・魚津市 金太郎温泉
改善の
テーマ
早急に能力を上げたい意欲のあるスタッフに対して、十分な動機づけを図り、上司支援を約束して、優秀者の離職を防ぐキャリアプラン（育成計画）の作成
●芝大門ホテル
改善の
テーマ
スキルマップによる上司と部下のスキルアップ面接の実施とOJT目標の設定
解説
動画
人材育成による一人三役で人手不足解消
